🍅 토마토 계란볶음 영양성분 & 초간단 레시피! (단백질 12g, 5분 완성)
토마토와 계란, 두 가지만 있으면 뚝딱 완성되는 토마토계란볶음!
중국 가정식으로도 유명한 이 요리는 단백질, 비타민, 항산화 성분이 풍부해서 다이어트식, 아침 식사, 간편한 한 끼로 딱이다.
오늘은 토마토 계란볶음의 영양성분과 5분 만에 만드는 초간단 레시피를 알려줄게!
🍽 토마토 계란볶음 영양성분 (1인분 기준, 250g)
📌 칼로리: 약 180kcal
📌 단백질: 약 12g
📌 탄수화물: 약 10g
📌 지방: 약 10g
📌 비타민 C: 하루 권장량의 40% 충족
📌 라이코펜: 항산화 효과 (혈관 건강 & 피부 보호)
✅ 토마토(150g) – 칼로리 낮고, 라이코펜 & 비타민 C 풍부
✅ 계란(2개) – 단백질 12g 함유, 근육 생성 & 포만감 UP
✅ 올리브유(1큰술) – 좋은 지방이 포함되어 영양 균형 보완
💡 TIP: 토마토는 기름과 함께 조리하면 라이코펜 흡수율이 4배 증가!
이게 바로 토마토계란볶음이 영양학적으로 좋은 이유다.
⏳ 토마토 계란볶음 초간단 레시피 (5분 완성!)
📌 재료 (1인분 기준)
- 토마토 1개 (150g)
- 계란 2개
- 올리브유 1큰술
- 다진 마늘 1/2작은술
- 소금 1/2작은술
- 설탕 1/2작은술 (선택)
- 후추 약간
👩🍳 만드는 방법
① 토마토 손질하기
✔️ 토마토는 큼직하게 썰어 준비 (너무 작게 썰면 수분이 많이 나옴)
② 계란 풀어놓기
✔️ 계란 2개를 풀고 소금 한 꼬집 추가 (부드러운 식감을 위해 중요!)
③ 팬에 계란 먼저 볶기
✔️ 중 약불에서 올리브유 1큰술 두르고 계란을 부드럽게 스크램블
✔️ 완전히 익히지 말고 80% 정도만 익힌 후 그릇에 덜어둠
④ 토마토 볶기
✔️ 같은 팬에 다진 마늘을 넣고 약한 불에서 볶아 향을 내줌
✔️ 토마토 투입 후 센 불에서 30초~1분간 볶기
✔️ 소금 1/2작은술 & 설탕 1/2작은술 추가 (토마토의 신맛을 잡아줌)
⑤ 계란 다시 넣고 마무리
✔️ 볶은 계란을 팬에 다시 넣고 토마토와 살짝 섞어줌
✔️ 후추 톡톡 뿌려주면 끝!
🍅초간단 토마토 계란볶음🍳 이거 딱 하나만 추가해봐! 🤫 보통 토마토 계란볶음 할 때 소금만
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🍚 토마토 계란볶음, 이렇게 먹으면 더 맛있다!
✅ 밥과 함께 덮밥처럼 먹기 → 토마토소스 느낌으로 어울림
✅ 빵 위에 올려 오픈 샌드위치 스타일 → 건강한 브런치 완성
✅ 치즈 추가하면 풍미 UP! → 계란 넣을 때 치즈 한 장 추가
💡 "토마토 계란볶음 다이어트 효과 있을까?"
✔ 단백질 12g 함유 → 근육량 유지 & 포만감 지속
✔ 칼로리 낮음 (180kcal) → 아침 식사로 딱!
✔ 라이코펜이 지방 연소에 도움 → 체중 감량 & 피부 건강에 GOOD
📌 마무리 – 토마토계란볶음, 해볼 만한가?
✅ 칼로리 낮고, 단백질 & 항산화 성분 풍부
✅ 5분 만에 완성! 간단한 아침 메뉴로 최고
✅ 다이어트식, 간편한 한 끼, 근육 유지식으로 활용 가능
🍅🥚 집에 토마토랑 계란 있으면 오늘 당장 만들어 보자!
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