베트남 과일 용과 효능 및 손질
·
건강
베트남을 대표하는 열대과일 중 하나인 용과(드래곤 프루트)! 독특한 외형과 상큼달콤한 맛 덕분에 한국에서도 점점 인기가 높아지고 있어요. 이번 글에서는 베트남 용과의 종류, 효능, 손질법 그리고 한국에서도 재배가 가능한지에 대해 알아볼게요.🍉 용과란?용과는 선인장과에 속하는 열대과일로, 겉껍질이 용의 비늘처럼 생겨서 ‘드래곤 프루트’라고도 불려요. 과육이 부드럽고 씨가 촘촘히 박혀 있어 키위와 비슷한 식감을 가지고 있죠.🍎 베트남 용과의 종류베트남에서 재배되는 용과는 크게 두 가지로 나뉩니다. 백용과 (핑크/퍼플 드래곤 프루트) 붉은색 껍질에 속은 하얀색새콤달콤한 맛이 특징베트남에서 가장 흔하게 유통됨 적용과 (레드 드래곤 프루트) 붉은색 껍질에 속도 붉거나 보라색을 띔적용과보다 당도가 높고 향이 풍..