토마토는 전 세계적으로 사랑받는 채소이자 과일로, 건강에 유익한 성분들을 풍부하게 함유하고 있습니다. 최근 들어 토마토의 한 변종인 스테비아 토마토가 주목받고 있는데, 이는 기존 토마토의 효능에 더해 칼로리와 당 함량을 낮춘 것이 특징입니다. 이 글에서는 토마토와 스테비아 토마토의 효능과 영양 정보를 비교하며, 이를 통해 인간의 건강과 삶의 유기적 관계를 탐구해보겠습니다.  토마토의 주요 효능강력한 항산화 작용토마토는 라이코펜이라는 강력한 항산화 물질을 다량 함유하고 있습니다. 라이코펜은 심혈관 질환 예방, 암 위험 감소, 피부 건강 개선 등에 기여합니다.특히 조리된 토마토에서 라이코펜의 흡수율이 증가하여 가열 요리로 섭취하는 것이 효과적입니다.비타민과 미네랄의 보고토마토는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨..