일본 여행 중 꼭 한 번쯤은 마주치는 고민이 있습니다.“오늘은 라멘 먹을까, 아니면 소바로 가볍게 해결할까?”두 음식 모두 일본을 대표하는 면 요리이지만, 맛도, 분위기도, 재료도 꽤 다릅니다.이번 글에서는 라멘과 소바의 차이점을 메뉴 선택이 쉬워질 수 있도록 알기 쉽게 정리해볼게요.또한, 여행 중 참고하면 좋은 팁들도 함께 덧붙였으니 끝까지 읽어주세요!  📌 라멘과 소바, 어떻게 다를까? 한눈에 비교라멘멘 (Ramen) & 소바 (Soba) 면 재료밀가루 + 칸수이(가성소다)메밀가루 (또는 메밀+밀 혼합)면 식감쫄깃하고 탱탱한 식감부드럽고 목 넘김 좋은 가는 면국물진하고 기름진 육수 (돈코츠, 쇼유, 미소 등)맑고 담백한 간장 국물 / 냉소바는 국물 없이도 가능주요 토핑차슈, 멘마, 김, 삶은 계란 ..